มักกะโรนีไก่ฉีก (เมนูวัยหัดเคี้ยว 8 เดือนขึ้นไป)

04 April 2019
949 view

มักกะโรนีไก่ฉีก

เมื่อลูกน้อยกำลังมีฟันขึ้น การทานอาหารจึงต้องเปลี่ยนแปลงไปเพื่อช่วยกระตุ้นพัฒนาการหรือช่วยกระตุ้นการเคี้ยวกลืนของลูกน้อย และเมนูที่ Mama Kitchen นำเสนอวันนี้ คือ มักกะโรนีไก่ฉีก ส่วนผสมและวิธีทำไม่ยุ่งยาก ตามนี้เลยค่ะ

ส่วนผสมในการทำมักกะโรนีไก่ฉีก

  1. อกไก่ฉีก 200 กรัม  
  2. แครอทหั่นเต๋าลวก 2 ช้อนโต๊ะ
  3. หอมหัวใหญ่ซอยลวก 2 ช้อนโต๊ะ
  4. ถั่วลันเตาลวก 1 ช้อนโต๊ะ
  5. ตำลึงลวก 1 ช้อนโต๊ะ
  6. มักกะโรนีต้มสุก 3 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำสต๊อก 2 ถ้วยตวง 

ต้องหั่นหัวหอม ถั่วลันเตา ตำลึง แครอทแล้วเอามาลวก แล้วค่อยตวงปริมาณ

วิธีทำมักกะโรนีไก่ฉีก

  1. ให้ตั้งหม้อต้มน้ำสต๊อกให้เดือดก่อน
  2. ใส่ผักต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ถั่วลันเตา หอมหัวใหญ่ซอย ตำลึง แครอท ตามด้วยมักกะโรนีและไก่ฉีก 
  3. จากนั้นคนให้เข้ากัน ปิดฝาและต้มต่ออีกประมาณ 15 นาที หรือรอให้น้ำเดือดแล้วปิดไฟ พักไว้ให้เย็น
  4. ตักใส่ถ้วยเตรียมเสิร์ฟให้ลูกน้อย

 

มักกะโรนีไก่ฉีกทานแล้วดีกับลูกน้อยอย่างไร?

มักกะโรนีไก่ฉีกมีอกไก่เป็นส่วนผสมแน่นอนเลยว่า ลูกน้อยต้องได้โปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม โซเดียม วิตามินเอ และไขมันที่ต่ำจากอกไก่ อีกทั้งเนื้อไก่ย่อยได้ง่ายกว่าเนื้อหมูจึงทำให้เกิดอาการท้องอืดท้องเฟ้อได้น้อย  

บทความแนะนำเพิ่มเติม

1. ข้าวตุ๋นนมสด
2
ข้าวตุ๋นใบตำลึง
3. ซุปหัวหอมต้านหวัด

เรียบเรียงโดย : Mamaexpert Editorial Team

ติดตามคลิป Mama Kitchen เมนูสุดเลิฟเพื่อลูกสุดที่รัก "ทุกวันจันทร์" ได้ที่ช่องทาง 
FB : https://www.facebook.com/MamaExpertTh
Web : http://www.mamaexpert.com/ 
Youtube : Mamaexpert official

 

บทความที่เกี่ยวข้อง