ข้าวบดแครอทบัตเตอร์นัท

ข้าวบดแครอทบัตเตอร์นัท อุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ มีกากใยอาหารสูงมาก มีคุณสมบัติในการช่วยลดคอเลสตอรอล อัดแน่นไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี และวิตามินอี มีเบต้าแคโรทีน ที่ช่วยในการมองเห็น เสริมสร้างภูมิคุมกันในร่างกาย จากแครอทและฟักบัตเตอร์นัท มาลงมือทำกันเลยค่ะ

ส่วนผสม ข้าวบดแครอทบัตเตอร์นัท (สำหรับ 1 มื้อ)

1. ข้าว 2 ช้อนชา
2. แครอทหั่น 1/4 ถ้วยตวง
3. บัตเตอร์นัทหั่น 1/4 ถ้วยตวง (สามารถใช้ฟักทองแทนได้)
4. น้ำ 3/4 ถ้วยตวง

ส่วนผสม ข้าวบดแครอทบัตเตอร์นัท (สำหรับแช่เย็น 1 สัปดาห์)

1. ข้าว 1/2 ถ้วยตวง
2. แครอทหั่น 1.5 ถ้วย
3. บัตเตอร์นัทหั่น 1 ถ้วย
4. น้ำ 3 ถ้วย

วิธีทำข้าวบดแครอทบัตเตอร์นัท

1. นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงไปในหม้อ

2. ปิดฝาหม้อแล้วนำไปต้มบนเตาด้วยความร้อนสูง

3. เมื่อเริ่มเดือดให้ลดความร้อนลง จากนั้นต้มต่ออีก 20 นาที

4. นำข้าว แครอทและบัตเตอร์นัทที่ต้มสุกแล้วมาใส่ชามขนาดเล็ก จากนั้นใช้เครื่องปั่นมือปั่นหรือใช้หลังช้อนบดให้ละเอียด พร้อมตักเสริฟ์เบบี้ได้เลย

Note : สำหรับแช่เย็น 1 สัปดาห์ รอให้อุ่นก่อนแล้วบดผสมด้วยเครื่องปั่นมือให้ละเอียด จากนั้นปล่อยทิ้งไว้ให้เย็นสนิทแล้วค่อยนำไปแช่เย็น

ไม่ยากเลยใช่ไหมค่ะ เป็นเมนูที่ได้ประโยชน์และได้สารอาหารที่ครบถ้วน ว่างๆคุณแม่ลองทำให้ลูกน้อยทานดูนะค่ะ

บทความแนะนำเพิ่มเติม

1. เคล็ดลับดีๆที่ช่วยให้ลูกผักง่ายขึ้น สิ่งสำคัญอยู่ที่เมนูแรก

2. อาหารของลูกน้อยวัยเริ่มหม่ำ ที่ขาดไม่ได้

3. พัฒนาการลูกจะดีเริ่มที่อาหาร...แม่ยุคใหม่ต้องฉลาดเลือก

เรียบเรียงโดย : Mamaexpert Editorial Team